Nidos a la marinera

Receta de nidos a la marinera

Un plato completísimo con pasta, marisco y pescado, todo ello adornado con gambas rebozadas en quicos.

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¿Cómo hacer nidos a la marinera?

1

Ponemos a cocer la pasta en el caldo de pescado con el azafrán un poco machacado entre dos cucharas. Cuando esté cocida, escurrimos la pasta y reservamos (la pasamos por agua si no la vamos a consumir en el momento, si la vamos a consumir en el momento, no)

2

Picamos los ajos y los rehogamos en una cazuela con el fondo cubierto de aceite. Cuando el ajo empiece a dorarse se añade el rape, se le da unas vueltas y añadimos la mitad de los langostinos y las gulas. Añadimos la pasta, espolvoreamos con perejil picado, añadimos una pizca de agua, removemos y dejamos que se evapore.

3

Molemos los quicos, batimos el huevo y rebozamos con ellos la otra mitad de los langostinos pelados (huevo y quico). Los metemos al horno fuerte 180-200º unos 3-5 minutos y reservamos.

4

Servimos la pasta colocándola en un plato bonito y colocamos encima los quicos.

5

** Foto orientativa encontrada en el blog "librosyrecetasdecocina"

Consejos del autor para hacer Nidos a la marinera:

1

Si a tu hijo no le gusta comer pescado, mira si con su amada pasta lo consigues....y encima con rebozado de quicos, si te ayuda a hacerlo seguro que no se resiste.

2

Si no tienes nidos o a ti te gusta cualquie otra pasta, no lo dudes, hazla con la que prefieras, quedará igual de rica.

Receta enviada por soroci

Comentarios sobre nidos a la marinera

  • Qué bueno!!!!

    Comentario de nye el 11-09-2010

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